Navigare con il diabete: Diario di bordo del Capitano. Episodio 6: Fare cambusa, il cibo è il nostro carburante
• Intro: Nessuna barca naviga senza carburante. La nostra cambusa (la cucina di bordo) deve essere ben fornita, ma un buon capitano sa che tipo di carburante usare e quando. Con il diabete non ci sono cibi “proibiti”, ma solo cibi da conoscere per abbinarli alla giusta dose di insulina.
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