Il Diabete in Pillole del Dr Andrea Scaramuzza – Il mistero del pancreas: la soluzione nascosta in un organo.

Gli scienziati erano come detective. Sapevano che mancava qualcosa. Nel 1889, due ricercatori, von Mering e Minkowski, rimossero il pancreas da un cane per studiarne la digestione. Con grande sorpresa, notarono che il cane iniziò a urinare tantissimo e che la sua urina attirava le mosche. Avevano accidentalmente indotto il diabete. La prova era lì: il pancreas produceva la sostanza ancora segreta che regolava lo zucchero!

LA PILLOLA DI SCIENZA

Il pancreas ha una doppia funzione: esocrina (produce enzimi per la digestione) ed endocrina (produce ormoni come l’insulina e il glucagone). La sfida era isolare la sostanza endocrina senza che venisse distrutta dagli enzimi digestivi.

LO SAPEVI CHE?

Paul Langerhans, lo scienziato che nel 1869 scoprì le “isole” di cellule nel pancreas, morì senza mai sapere quale fosse la loro importantissima funzione.