Sicuramente sapete tutti quale è il ruolo di grassi e proteine nell’alimentazione. Qui vorrei solo parlare della loro influenza sulla risposta glicemica dopo un pasto.
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Il Piatto del Mangiar Sano, creato dagli esperti di nutrizione della Harvard T.H. Chan School of Public Health e dagli editori delle Pubblicazioni Harvard Health, è una guida per creare pasti salutari e bilanciati, sia che siano serviti su un piatto sia che siano confezionati in un cestino del pranzo
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“Per questa iniziativa – ricorda il professor Francesco Purrello, presidente della Società Italiana di Diabetologia (SID) – abbiamo coinvolto i tutti i responsabili regionali della SID chiedendo loro di inviarci delle ricette regionali gustose e amiche della salute.
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Diabete in bambini: con screening, -26% casi di chetoacidosi
Al San Raffaele di Milano nasce l’ambulatorio diabete raro
Navigare con il diabete: Diario di bordo del Capitano. Episodio 12: La vita in barca, amici, famiglia e l’equipaggio.
Navigare con il diabete: Diario di bordo del Capitano. Episodio 11: Orizzonti nuovi, cosa ci riserva il domani?
Navigare con il diabete: Diario di bordo del Capitano. Episodio 10: Tenere la barca in ottima forma, prendersi cura del futuro.
