Dieta vegetariana in gravidanza
| Secondo uno studio svedese ci sarebbe un nesso tra dieta vegetariana in gravidanza e lo sviluppo del diabete di tipo 1
Per i ricercatori della Sahlgrenska Academy, in collaborazione con la Linkping University, il consumo di verdure in gravidanza proteggerebbe il nascituro dallo sviluppo del diabete di tipo 1. Il team di ricerca ha analizzato un campione di sangue di 6.000 bambini dell’età di 5 anni valutando l’incidenza del diabete di tipo 1. Nel diabete di tipo vi è una distruzione delle beta cellule del pancreas causata dalle cellule del sistema immunitario (linfociti T), ed è per questo definita una patologia autoimmune. “Questo è il primo studio che dimostrerebbe un nesso tra l’assunzione di vegetali durante la gravidanza e il rischio di sviluppare successivamente diabete di tipo 1 nel bambino” ha sottolineato la dr.ssa Brekke a capo del team di ricerca. La Stampa |
