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Diabete 2: flavonoidi proteggono, si' a cioccolato te' e mirtilli PDF Stampa E-mail
Mercoledì 22 Gennaio 2014 05:37

I flavonoidi, sostanze di cui sono ricchi alimenti come cioccolato, te' e mirtilli, proteggono dal diabete di tipo 2, quello originato proprio dalla cattiva alimentazione. Lo afferma uno studio pubblicato dal 'Journal of Nutrition' coordinato dalla University of East Anglia. Lo studio e' stato condotto su circa 2mila donne attraverso questionari e analisi del sangue, e ha dimostrato che quelle con una piu' alta assunzione di questi alimenti avevano anche una minore resistenza all'insulina e un controllo migliore del glucosio, oltre che minori segni di infiammazione.
"Queste sostanze sono state legate alla protezione dal diabete soltanto in studi di laboratorio fino a questo momento - scrivono gli autori - questo e' il primo che prova l'effetto su persone 'reali'".

 

AGI Salute