| Paste e lugumi al posto della carne |
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| Scritto da Daniela Capezzali |
| Lunedì 20 Luglio 2009 08:18 |
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Grazie! A A R: Cara A, la sostituzione dei legumi secchi alla carne è possibile tenendo anche in considerazione i carboidrati del pasto. Quindi facendo tu le proporzioni sappi che gr. 70 di pasta comune + gr. 100 petto pollo corrispondono approssimativamente all’apporto calorico e di carboidrati di gr. 60 di legumi secchi + gr. 50 di pasta. Cordialmente Daniela Capezzali Coordinatore C.L. Dietistica Dipartimento di Medicina Interna Università degli Studi di Perugia
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